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楽天ランキング1位を獲得！ここまで新鮮なまぐろ目玉はなかなか手に入りません！DHA、EPA、コラーゲンも豊富。目玉の煮付けや潮汁に最適♪まぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ！
ギフトには、「のし」をお付け出来ます！ 商品名 まぐろ目玉1個 原産地/製造地 国産、日本近海 内容量 1個 原材料 まぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●※再冷凍はお避けください。 詳細説明 DHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★ ●築地の極上★まぐろ目玉は隠れ人気商品！煮付けや塩焼きで酒の肴にもってこいの一品です！ 送料無料商品と同梱、又は合計8，000円以上ご購入で送料無料！⇒送料・配送についてお買いものガイドはこちら！＜今月の特売品や、限定商品が盛り沢山！築地の王様トップページも要チェックです！コチラからどうぞ♪＞【楽天市場 マグロ＞メバチマグロランキング1位獲得】【まぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ】 ▼築地の極上★まぐろ目玉＜1個＞▼築地の極上★まぐろ目玉＜2個＞▼築地の極上★まぐろ目玉＜5個＞まぐろ問屋ならではの、隠れた人気商品★ここまで大きくて新鮮な、まぐろの目玉はなかなか手に入りません！！目玉の煮付けや潮汁に最適♪築地のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ！ビッグサイズ＆肉付きが自慢のマグロ目玉★DHA、EPA、コラーゲンも豊富です。ボリューム満点のトロける潮汁はたまりせん！お召し上がり頂いたお客様の声はコチラ！まぐろ目玉の煮付けもオススメ♪一手間かけて下処理をして美味しく！！生姜をいれて臭みを消すのがポイント。見た目はちょっと気になるかもしれませんが、築地市場の新鮮なまぐろ目玉は、本当に美味しいですよ！＜まぐろ目玉の煮付けの作り方＞1 ： 目玉に少し多めの粗塩をまぶし30分位置きます。※この工程を省くと臭みが出ますので注意して下さい。2 ： 鍋に目玉がつかるくらいの湯を用意して、沸騰させます。目玉を沸騰したお湯に入れて湯通しします。※湯通しは、目玉のまわりの脂が抜けるまで続けます。3 ： 冷水にとり、血合などをキレイに取り除きます。4 ： 目玉がかぶる位の水と同量の酒、生姜を入れて、深い鍋に入れ、落し蓋をして煮ます。5 ： 沸騰してきたらあくを取り除き、砂糖を加えます。6 ： 2〜3分ほど煮て、少し煮詰ってきたら、濃口の醤油を入れます。10分ほど煮て、煮汁に濃度がついてきたら再度醤油を回し入れ、落し蓋をとります。※濃い目が好きな方は醤油を大さじ10、薄めが好きな方は大さじ8程度。7 ： 一旦沸騰したらみりんを入れて、中火で煮ます。煮汁を目玉に掛けながら艶を出します。8 ： 最後に、お好みで醤油や砂糖で味を調整して出来上がりです。【まぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ】 ▼築地の極上★まぐろ目玉＜1個＞▼築地の極上★まぐろ目玉＜2個＞▼築地の極上★まぐろ目玉＜5個＞
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